Erste Schritte
In zwei Phasen zur fertigen Freizeit-Verpflegung: einmal vorbereiten, dann vor Ort locker abarbeiten.
Lege deine Rezepte an — mit Mengen „pro Person“ und Eigenschaften wie Allergenen und vegetarisch/vegan. Fehlende Zutaten als Items ergänzen.
Tage und Teilnehmende pro Tag festlegen, Slots im Wochenraster anlegen und Rezepte zuweisen. Erfasse je Tag Ernährung & Allergene der Gruppe — Konflikte werden am Slot markiert.
Was schon im Lager ist, einmal ins Inventar eintragen. Ab da ergibt sich der Bestand aus nachvollziehbaren Ereignissen.
Kurz prüfen, was noch da ist, und Korrekturen erfassen. Dann den Zeitraum bis zum nächsten Einkauf festlegen.
ProviPlan rechnet die Fehlmengen aus. Liste per QR aufs Handy, im Laden „Gekauft“ abhaken — so kaufst du nur, was wirklich fehlt, und sparst Geld.
Öffne das zugewiesene Rezept — die Mengen sind schon auf die Teilnehmendenzahl des Tages hochgerechnet.